Pendantce temps préparer corne, oreilles et yeux avec pâte à sucre : Astuce : Si vous en avez la possibilité préparer la corne, les oreilles et les yeux la veille. La corne : Réaliser un boudin d’environ 20 cm, avec 100 gr 27K views, 25 likes, 2 loves, 2 comments, 14 shares, Facebook Watch Videos from Cerf Dellier: Vous souhaitez réaliser une corne en pâte à sucre pour vos Aujourdhui, un tuto pour rendre les gâteaux de vos petites princesses "trop beaux" comme dit ma nièce, la licorne en pâte à sucre! 250gr de pâte à sucre blanche ainsi que quelques touches de pâtes à sucres d'autres couleurs pour Prenezun petit morceau de pâte à sucre jaune et tordez-le pour créer une corne. Placez la corne sur le côté pour qu'elle durcisse. 4 Collez deux petits ovales noirs dans Jour1 les oreilles, la corne et les yeux de la licorne en pâte à sucre (seuls éléments contenant des colorants artificiels mais qui ne seront pas mangésils sont là juste pour la déco) Jour 2 le Molly cake au chocolat et une Délaide production : 2 à 3 jours Réalisez vos plus beaux biscuits vous-mêmes avec la collection de outbosser Oh my Cookie.Il suffit d'étaler de la pâte à sucre sur le tampon afin de créer un design en 3D. Vous pouvez ensuite peindre ou non les décorations en 3D.Matériel utilisé Acrylique 100% food-friendly Made in Commentmodeler une licorne mignonne Les licornes seront toujours populaires pour les gâteaux d'anniversaire, qui peut résister à leur magie mignonne et colorée ? Pas nous. Nous réaliserons ce tutoriel dans des tons pastels et primaires pour les années à venir. Image credit: unicorn Les licornes seront toujours populai Préparezla crème au beurre multicolore en mettant le fouet dans le bol du robot propre et sec. Mettez le beurre mou et le sucre glace dans le bol du Thermomix. Fouettez 2 min, vitesse 3, jusqu'à obtention d’un mélange onctueux. Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez 30 sec, vitesse 3. Répartissez la préparation dans 3 ou 4 bols Lacorne et les oreilles sont en pâte à sucre comestible et dorée à la main. Sur le modèle présenté, la licorne a été agrémentée de fleurs fraiches de saison, et de touches de gypsophile posées à la main sur de la crème. Avec son regard Découpoirsrelief Pop it Licorne assortis (x3) Réalisez facilement de jolies décorations en relief 3D en pâte à sucre ou pâte d'amande!. Avec ces découpoirs relief licorne, vous pouvez réaliser des oreilles et une corne de licorne, que vous pourrez déposer sur vos cupcakes, donuts, cake pops. Vous pouvez les embellir avec des colorants poudre nacrés et irisés. LumdS2. Pour décorer vos gâteaux magiques et 100% féerique en pâte à sucre, d’un joli topper, voici notre tutoriel Cake Design Modelage Licorne. Pour réaliser le corps de la licorne Bien malaxer la pâte à sucre ivoire avant d’y incorporer un peu de tylose. Pour fabriquer le corps, former une boule avec 1/3 de la pâte à sucre ivoire. Affiner le haut du corps en roulant la boule entre les mains. Veiller à ce que la boule touche le plan de travail pour créer le socle du corps. Le corps doit mesurer 6 cm de hauteur. Pour la tête, former une boule de 5 cm de diamètre. Affiner également un coté pour faire apparaître le museau. Poser le corps sur un cercle en mousse afin de faciliter le séchage. Piquer un cure-dent dans le corps avant de poser la tête dessus. Pour réaliser le museau étaler la pâte à sucre bleu et emporte-piécer un rond à l’aide d’une douille ronde unie. Coller le rond bleu sur le museau après l’avoir recouvert de colle alimentaire. Ajuster la taille du museau en appuyant sur les bords du rond bleu. Créer deux petites boules de pâte à sucre et coller ces dernières sur le museau. Enfoncer l’outil de modelage petite balle dans les deux boules de pâte à sucre pour créer les narines. Pour réaliser la corne former une boule de pâte à sucre ivoire puis créer un rondin de pâte à sucre en la roulant, de l’intérieur vers l’extérieur, sur le plan de travail. Plier le rondin en deux au centre, puis entremêler les deux brins ensemble. Affiner le côté pointu de la corne, couper à la taille souhaitée 3-4 cm. Créer un orifice sur la tête de la licorne à l’aide de l’outil de modelage petite balle avant d’y coller la corne. Pour réaliser les oreilles Etaler de la pâte à sucre ivoire sur le plan de travail. Découper au scalpel deux triangles de 1 cm de côté. Coller sur la tête de la licorne. Pour réaliser la crinière et la queue comme pour la corne, créer des brins de pâte à sucre vert, bleu et jaune. Les entremêler ensemble et rouler jusqu’à l’obtention d’un rondin de pâte à sucre tricolore lisse. Découper plusieurs morceaux de tailles différentes, allant de 3 à 5 cm. Affiner les extrémités puis les coller un à un sur la tête en créant des torsades. Procéder de la même manière pour la queue, sauf qu’elle devra mesure 8 cm. Créer des brins en incisant à plusieurs reprises l’extrémité de la queue au scalpel. Pour les pattes Créer quatre rondins de pâte à sucre blanche deux de 6 cm et deux de 7 cm. Pour chaque rondin, couper en diagonale l’extrémité sur 1cm. Étaler la pâte à sucre bleue, emporte-piécer quatre cercles à l’aide d’une douille. Coller sur le coté plat des pattes, puis coller les pattes sur le la licorne les deux petites sur le devant, et les deux grandes sur les côtés. Pour réaliser les yeux Il ne reste plus qu’à dessiner les yeux à l’aide d’un feutre alimentaire noir. Pour un gâteau 100% féérique, accompagner ce modelage licorne d’une bougie scintillante, de perles et du cake topper Happy Birthday arc en ciel ». zoom_out_map    Disponible Corne de Licorne 201 - Emporte-pièce Description Détails du produit Grâce à nos pochoirs, nos cake toppers et nos emporte-pièces tampon ou en kit, vous pourrez réaliser facilement de sublime cake-design ou décors en pâtes à sucre ! - Les tailles décrivent la partie la plus longue hauteur ou largeur du produit final. - Les photos ont été réalisées par des amateurs en taille 7,5cm, 10cm ou 12,5cm. Les emporte-pièces sont imprimés en blanc ou en noir sur une imprimante 3D PLA Biodégradable bon pour l'environnement et sans risque pour un contact direct avec de la nourriture de qualité au moment de la commande. - Les pochoirs sont découpés sur du papier Mylar 250g, grâce à une découpeuse laser de qualité au moment de la commande. Les cake toppers sont découpés sur du bois ou de l’acrylique grâce à une découpeuse laser de qualité au moment de la commande. Chaque pièce est vérifiée avant l'envoi de votre commande pour un rendu parfait et de qualité. Besoin d’une taille précise ? Besoin d’un modèle qui ne se trouve pas sur notre site ? Nous réalisons des produits personnalisés selon vos souhaits ! Pour toutes demandes, merci de prendre contact avec nous en utilisant le formulaire Contactez-nous ATTENTION Ne pas utiliser nos pochoirs, nos emporte-pièces ou nos cake toppers au four ou au lave-vaisselle. Vous pouvez les nettoyer à l'eau froide ou tiède ou en utilisant une petite brosse. Sécher les articles après lavage afin d’éviter la déformation. Une exposition prolongée au soleil ou à l'humidité est fortement déconseillé. Devenez un cake-designer et éblouissez simplement vos enfants, amis, convives, grâce à des produits tendances, originaux et simple d’utilisation. Idéal pour les fans de pâtisserie créative ! Pour plus de renseignements sur nos tailles et nos produits vous pouvez vous renseigner sur la page A Propos Référence Références spécifiques 16 autres produits dans la même catégorie  Coucou, suite à mon article sur la fête licorne que j’ai organisé pour les 7 ans de ma grande, vous étiez plusieurs à m’avoir dit être intéressé par ma recette de Rainbow cake et par une explication pour savoir comment j’ai réalisé le gâteau licorne pour l’anniversaire de ma grande fille. Donc voici dans l’ordre chronologique, comment j’ai fait ce gâteau. Je vous avoue que j’ai regardé plusieurs tutos sur internet, et que je les ai adaptés à ma sauce! J’ai commencé par réaliser la corne et les oreilles de la licorne quelques jours avant la fête au moins 3 ou 4 jours pour que la corne sèche. La corne et les oreilles en pâte à sucre Pou réaliser la corne, j’ai utilisé – un pic à brochette – de la pâte à sucre blanche – de la poudre dorée alimentaire J’ai commencé par faire un long boudin avec la pâte à sucre blanche en essayant d’avoir un bout plus fin que l’autre. Ensuite j’ai très légèrement humidifié mais vraiment très léger le pic à brochette en bois. et j’ai enroulé le boudin de pâte à sucre dessus en commençant par le côté le plus épais, tout en laissant un grand bout de pic nu pour pouvoir le planter dans le gâteau. Petit à petit j’ai très légèrement humidifié avec un pinceau la pâte à sucre pour qu’elle colle et tienne lors du séchage. Puis je l’ai laissée sécher plusieurs jours, sur un papier sulfurisé et je la tournais de temps en temps pour qu’il n’y ait pas un côté plat. Une fois sèche, je l’ai peinte petit à petit avec de la poudre dorée diluée dans très peu d’eau. J’ai fait un côté puis je le laissais sécher et ensuite j’ai fait l’autre côté. J’ai répété 2 ou 3 fois l’opération pour que la peinture » soit uniforme. Je précise que je n’ai pas laissé les enfants manger la corne ni les oreilles, même si leur composition est comestible. Déjà parce que je les ai utilisé pour 2 gâteaux vu que nous avons fait 2 fêtes licornes. Et ensuite parce que je préfère que les enfants mangent du gâteau plutôt que la déco! Lorsque j’ai mis la corne à sécher, j’ai commencé à faire les oreilles, qui nécessitent aussi un temps de séchage. Pour les oreilles, j’ai utilisé – de la pâte à sucre blanche – de la poudre dorée comestible – un emporte pièce en forme de cœur J’ai commencé par étaler la pâte à sucre sur environ 2 ou 3 millimètre d’épaisseur. J’ai détaillé 2 cœurs avec l’emporte pièce. Puis j’ai humidifié la zone arrondie 3 des cœurs et j’ai façonné les oreilles en collant les 2 parties arrondies cf photo. Puis j’ai laissé sécher les oreilles, comme la corne, sur plusieurs jours. Une fois sèches, j’ai peint l’intérieur des oreilles avec le même mélange de poudre dorée et d’eau que pour la corne. J’ai laissé sécher et réservé pour décorer le gâteau le jour J. Le gâteau et le glaçage J’ai commencé la préparation du gâteau la veille de la fête. J’ai débuté par la pâte. Je souhaitais faire un Rainbow cake pour ajouter de la magie à ce gâteau, mais j’avais aussi envie que le gâteau soit bon. J’ai donc cherché des recettes de pâte à gâteau qui semblaient assez moelleuses. J’ai choisi de la parfumer à la vanille et au citron. Ensuite, pendant que les gâteaux colorés finissaient de cuire et de refroidir, j’ai réalisé la meringue suisse, qui constituera le glaçage blanc du gâteau. Le Rainbow cake Ingrédients – 170g sucre – 5 œufs – vanille en poudre – 430g de farine – 1 sachet de levure – 310ml de lait – 220 de beurre fondu – 1 citron – colorants alimentaires rouge, bleu et jaune, puis faire les mélanges pour les autres couleurs Fouetter les œufs, le sucre et la vanille, jusqu’à ce que le mélange soit mousseux. Mélanger ensemble le beurre fondu et le lait tiédit pas brulant et réserver. Mélanger ensemble la farine et la levure et réserver. Ajouter petit à petit alternativement les deux mélanges beurre/lait et farine/levure au mélange œufs/sucre. Puis ajouter le zeste et une partie du jus du citron la pâte ne doit pas être trop coulante. Préchauffer le four à 180°c. Puis répartir le mélange à parts égales dans des bols. pour moi ça faisait environ 220g par bol Ajouter les couleurs rouge, jaune, bleu puis orange, vert et violet. Beurrer et fariner un moule ou deux moules de 20 cm de diamètre environ. j’en ai acheté un 2ème pour aller plus vite et cuire les gâteaux 2 par 2 Commencer la cuisson des pâtes à gâteau, environ 13 minutes par fournée. Une fois les gâteaux cuits, laissez les refroidir sur une grille. Si vous les empilez, mettez une feuille de papier sulfurisé entre chaque gâteau sinon ils vont coller ensemble. Pendant qu’ils refroidissaient, j’ai réalisé la crème à la meringue suisse. Crème à la meringue suisse Ingrédients – 5 blancs d’œufs – 200g de sucre – 225g de beurre. Fouetter les blancs d’œufs et le sucre au bain marie pendant 8 minutes environ, le mélange doit bien monter et blanchir et devenir ferme. Hors du feu, continuer à fouetter le mélange pour qu’il refroidisse bien. En effet, le beurre pommade doit être à la même température que la meringue, sinon on obtient une crème pas très belle, avec des grumeaux… Une fois la meringue refroidie, ajouter petit à petit le beurre pour réaliser une belle crème lisse. Le montage Une fois la crème à la meringue suisse réalisée, vous pouvez attaquer le montage du gâteau. Prenez le disque de gâteau violet et disposez le sur le plat, puis recouvrez d’une couche de crème, puis posez le disque bleu, puis la crème, puis le disque vert, puis la crème, puis le disque jaune, puis la crème, puis le disque orange, puis la crème, puis le disque rouge/rose. Une fois tous les disques collés à la crème, recouvrez le disque rouge de crème à la meringue, puis comblez grossièrement les espaces entre chaque disque grâce à une spatule à pâtisserie. Mettez le gâteau 30 minutes au frigo pour que la crème prenne. ne mettez pas le reste de crème au frigo, elle peut attendre 30 minutes, et sera plus belle et simple à étaler par la suite Après une demi heure, sortez le gâteau, parez le proprement, c’est à dire, découpez légèrement les bords pour bien égaliser. Cette étape n’est pas obligatoire. Une fois bien égalisé, recouvrez complètement le gâteau pour qu’on ne voit plus les couleurs, et égalisez bien pour que la tête de licorne soit jolie. Réserver au frais minimum 30 minutes. Mettre aussi un bol et le fouet du robot au congélateur pour les refroidir pour réaliser la chantilly pour finir la décoration. La décoration Une fois le gâteau refroidi et le glaçage pris, commencez la décoration. J’ai fait les yeux à l’aide d’un tube de décoration comestible noire. Vous pouvez aussi les réaliser avec de la pâte à sucre. J’ai fait le rose des joues en trempant un pinceau dans la poudre de colorant rose/rouge et ensuite j’ai appliqué la poudre en tapotant pour donner un rond poudré. Puis j’ai enfoncé la corne sur le dessus du gâteau entre les deux yeux, et j’ai disposé les 2 oreilles de part et d’autre. J’ai ensuite monté une chantilly au mascarpone pour qu’elle tienne bien tout l’après midi, que j’ai coloré puis poché à la douille pour faire la crinière arc en ciel de ma licorne. Crème chantilly – 25cl de crème fraiche – 60g de sucre glace – 125g de mascarpone Ressortir du congélateur le bol et le fouet. Commencer à fouetter la crème et quand elle commence à monter ajouter petit à petit le sucre glace. Une fois que la crème est montée, ajouter petit à petit le mascarpone pour qu’elle se tienne bien. Séparer dans 3 bols et colorer en bleu, jaune et rose. Mettre dans 3 poches à douilles séparées, les découper au bout, puis mettre les 3 poches dans une poche munie d’une douille cannelée. Pocher la chantilly sur le gâteau pour réaliser une crinière comme sur les photos. Et voilàààà !!!! Tadaaaaam voici un beau gâteau licorne et arc en ciel! La préparation est assez longue, mais ça vaut vraiment le coup et ce sont des préparations assez simples à faire! Si j’ai réussi avec une épaule cassée, vous y arriverez! N’hésitez pas à me poser vos questions en commentaires, j’y répondrai avec plaisir. J’espère avoir été assez claire dans mes explications! Regardez aussi les commentaires, j’ai répondu à plusieurs questions, peut être que la votre y est ! Sinon demandez moi. J’essaye de vous parler de notre chasse au trésor prochainement… A très vite pour de nouveaux gâteaux et plein d’autres aventures 🙂 Claire. PS Si vous aimez, partagez 😀 Merci! Mon article sur la fête licorne de ma grande puce est ici. Suivez-nous sur Facebook et Instagram Claire_revesdefripouilles, Pinterest, et sur YouTube ! Voici les commentaires qui se trouvaient sous cet article sur mon ancien blog; si vous avez d’autres questions n’hésitez pas à commenter aussi ! Merci Lundi 10 Juillet 2017 à 1351 Merci !!!

corne de licorne en pate a sucre