Faitescuire les légumes avec l’huile 10 minutes. Ajoutez 200 ml d’eau, le coulis et le bouillon et prolongez la cuisson 3 minutes. 13 min. Etape. 3. Versez dans 4 cassolettes et ajoutez la feta émiettée et les pignons grillés. Vous pouvez faire gratiner 5 minutes sous le grill du four. 5 min. 1 Commencez cette composition culinaire pour l’aubergine rôtie à la feta et tomates en préchauffant le four à 180 °C. Coupez les aubergines dans la longueur. Quadrillez l’intérieur à l’aide d’un couteau et ensuite placez-les sur Préparationdu gratin : Recouvrir le fond du plat creux d’une couche de rondelles d’aubergines. 4 aubergines . → Versez la préparation aux légumes dans le plat à gratin. Poivre | Coupez les tomates en grosses lamelles et répartissez-les sur les moitiés d’aubergine. Gratin de pâtes grecques à l’aubergine et à la tomate. Saupoudrer d'origan. Préchauffez le four à 180°C 75gde feta. herbe de sauvage. sel, poivre. huile d’olive. 1- Lavez les tomates et l’aubergine. 2- Coupez tout en rondelles de même épaisseur (environ 3-4 mm). 3- Déposezles rondelles d’aubergines sur une plaque, côte à côte. Nettoyez retirez le pédoncule et coupez la tomate en petits morceaux. Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Faites suer l'oignon rouge et l'ail. Ajoutez les courgettes, l'aubergine, la tomate et laissez faitesgriller dans le four, et tournez les pour les griller de l'autre coté. coupez les tomates en rondelles, salez et ajoutez l'huile d'olive, et grillez le comme les aubergines. hachez l'ail finement, ajoutez un peu de jus de citron Recettede tajine d'agneau aux aubergines confites. 1 épaule d’agneau désossée et coupée en morceaux (environ 1 kg de viande) 1 kg d’aubergines. 1 boîte (format 4/4) Préchaufferle four à 425 °F. Huiler une grande plaque de cuisson. Dans un bol, mélanger . 30 ml (2 c. à s.) d’huile d’olive, les tomates cerises et l’ail. Déposer sur un côté de . la plaque. Badigeonner les tranches d’aubergine des deux Faitesy revenir les dés d’aubergine, d’abord à couvert pendant 30 min, puis à découvert, pour qu’ils soient bien dorés. Salez. Salez. Pendant ce temps, coupez la feta en lamelles. Produit 1 plat à gratin (4 Portions) Glucides par part: 13 g Préparation: 30 mins Cuisson: 45 mins Prêt dans: 1 hr 15 mins autour de 13g de glucides simples par personne. Ingrédients; 3 grosses tranches Aubergine compter 2,5g de glucides simples pour 100g; 250 g Ricotta compter 4 g de glucides simples pour 100g; 200 g féta compter 2,5g de glucides nlgw. Recettes minceur Ingrédients 3 aubergines 5 tomates 1 poivron rouge 125 g de ricotta 1 oignon blanc 10 cl de lait 1 tube de sauce tomate fromage râpé vinaigre de vin miel huile d’olive sel, poivre Préparation Préchauffez le four à 180°C. Epluchez l’oignon, lavez-le et sur une planche de cuisine, découpez-le en morceaux. Lavez les aubergines avec le poivron et les tomates. Pelez les aubergines, et détaillez-les. Disposez-les sur un plat allant au four. Coupez le poivron en deux dans le sens de la longueur, épépinez et découpez en petits dés. Taillez les tomates en quartiers, épépinez-les et détaillez-les en petits cubes. Dans une sauteuse au feu enduite d’un fond d’huile d’olive, faites fondre l’oignon. Ajoutez le poivron et les tomates. Assaisonnez en sel et poivre et laissez mijoter pendant 10 min. Mettez pendant ce temps les aubergines au four pendant 20 min pour les faire dorer. Incorporez 1 c. à soupe de vinaigre et 1,5 c. à soupe de miel au mélange de légumes. A la sortie du four, recouvrez les aubergines de cette préparation et mélangez. Joignez-y la ricotta sans arrêter de mélanger, puis ajoutez le lait. Remuez encore. Parsemez de fromage râpé et enfournez une nouvelle fois. Laissez cuire cette fois-ci 25 min. Les dernières recettes Recettes minceur Gâteau au chocolat sans œuf Recettes minceur Bowl cake aux flocons d'avoine, à la banane et aux pépites de chocolat Recettes minceur Crumble léger aux pommes Recettes minceur Eau citronnée détox pour perdre du poids Recettes minceur Fondant au chocolat noir et fromage blanc 0% sans matières grasses Recettes minceur Gratin de courgettes minceur au curry Recettes minceur Smoothie brûle-graisse ananas, mangue et citron vert Recettes minceur Chili con carne allégé et épicé Recettes minceur Pancakes minceur Recettes minceur Tiramisu aux spéculoos et amaretto Aubergines grillées, tomates et feta Préparation 1 Lavez et séchez les aubergines, coupez-les en tranches dans le sens de la longueur, saupoudrez-les de sel et laissez-les dégorger, 30 mn, dans une passoire. 2 Lavez et séchez toutes les tomates cerises, coupez-les en deux et versez-les, ensemble, dans un saladier. Concassez les baies roses. Lavez, essorez et effeuillez le basilic. 3 Dans un bol, mélangez 2 ou 3 c à s d'huile d'olive, les baies roses, le jus de citron, du sel et du poivre. Mélangez et réservez au frais. Faites rapidement griller les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse et laissez-les refroidir. 4 Epongez soigneusement les tranches d'aubergines dans du papier absorbant. Avec la pointe d'un petit couteau, quadrillez-les sur toute la longueur, badigeonnez-les d'huile d'olive et faites-les griller, 4 ou 5 mn de chaque côté, dans une grande poêle gril ou au four. 5 Egouttez la feta. Disposez les tranches d'aubergines sur les assiettes, recouvrez de salade de tomates cerises, décorez de pignons de pin, de petites feuilles de basilic et de feta émiettée. Servez aussitôt. Préparation 1 Lavez et séchez les aubergines, coupez-les en tranches dans le sens de la longueur, saupoudrez-les de sel et laissez-les dégorger, 30 mn, dans une passoire. 2 Lavez et séchez toutes les tomates cerises, coupez-les en deux et versez-les, ensemble, dans un saladier. Concassez les baies roses. Lavez, essorez et effeuillez le basilic. 3 Dans un bol, mélangez 2 ou 3 c à s d'huile d'olive, les baies roses, le jus de citron, du sel et du poivre. Mélangez et réservez au frais. Faites rapidement griller les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse et laissez-les refroidir. 4 Epongez soigneusement les tranches d'aubergines dans du papier absorbant. Avec la pointe d'un petit couteau, quadrillez-les sur toute la longueur, badigeonnez-les d'huile d'olive et faites-les griller, 4 ou 5 mn de chaque côté, dans une grande poêle gril ou au four. 5 Egouttez la feta. Disposez les tranches d'aubergines sur les assiettes, recouvrez de salade de tomates cerises, décorez de pignons de pin, de petites feuilles de basilic et de feta émiettée. Servez aussitôt. Autres articles Roulades d'aubergines farcies Les gratins, le meilleur du gril Préparation 1 Préchauffez le four à 200 °C. Détaillez les aubergines en tranches fines à la mandoline. Salez-les et laissez-les dégorger une dizaine de minutes. 2 Pelez et émincez l'ail et l'oignon. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive et ajoutez les cubes de tomates. Laissez mijoter 10 mn à feu doux et assaisonnez de sucre, de vinaigre de pommes, de sel et de poivre. 3 Séchez les aubergines et disposez-les sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Arrosez d'huile d'olive et enfournez 8 à 10 mn. Laissez refroidir. 4 Coupez les tomates séchées en lanières et mélangez-les au fromage à la crème et à la feta. Ajoutez un peu de chapelure. Salez et poivrez. Disposez un peu de farce sur les aubergines, couvrez d'une feuille de basilic et roulez les aubergines. 5 Badigeonnez le fond d'un plat à four de sauce tomate et disposez ensuite les roulades d'aubergines. Ajoutez le reste de la sauce et garnissez de morceaux de mozzarella. Faites gratiner 25 mn au four. 6 Délicieux avec une petite salade de roquette et de betterave rouge Préparation 1 Préchauffez le four à 200 °C. Détaillez les aubergines en tranches fines à la mandoline. Salez-les et laissez-les dégorger une dizaine de minutes. 2 Pelez et émincez l'ail et l'oignon. Faites-les revenir dans un filet d'huile d'olive et ajoutez les cubes de tomates. Laissez mijoter 10 mn à feu doux et assaisonnez de sucre, de vinaigre de pommes, de sel et de poivre. 3 Séchez les aubergines et disposez-les sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Arrosez d'huile d'olive et enfournez 8 à 10 mn. Laissez refroidir. 4 Coupez les tomates séchées en lanières et mélangez-les au fromage à la crème et à la feta. Ajoutez un peu de chapelure. Salez et poivrez. Disposez un peu de farce sur les aubergines, couvrez d'une feuille de basilic et roulez les aubergines. 5 Badigeonnez le fond d'un plat à four de sauce tomate et disposez ensuite les roulades d'aubergines. Ajoutez le reste de la sauce et garnissez de morceaux de mozzarella. Faites gratiner 25 mn au four. 6 Délicieux avec une petite salade de roquette et de betterave rouge

aubergines et tomates gratinées à la feta