Voiciun mini-guide pour faire un excellent café avec sa cafetière italienne. Choisir un café moulu spécial Moka. La performance de la machine à café est une chose qui permet de faire de bons cafés. Les techniques et astuces en sont une autre. Le premier détail à respecter est de choisir la bonne mouture de café. Dans le cas où vous Commentfaire du café avec une cafetière italienne. Le café est la boisson de prédilection de nombreuses personnes pour bien commencer la journée ou en . Faire un bon café avec une cafetière à piston, une machine expresso à grains, pour moulu ou dosettes, ou avec une cafetière filtre. On utilise une mouture dite Moka qui est plus fine qu’une mouture filtre et Lesmeilleures offres pour Cafetière expresso italienne inox 6 tasses sont sur eBay Comparez les prix et les spécificités des produits neufs et d 'occasion Pleins d 'articles en livraison gratuite! Afind’ utiliser une cafetière italienne, vous devez remplir le réservoir avec de l’eau plate jusqu’au niveau du trait indiqué sur la cafetière. Il peut arriver qu’aucun repère ne soit donné. Dans ces cas-là, il convient Lacafetière moka originale: Moka Express est la première cafetière expresso sur la cuisinière, elle offre l'expérience de la véritable façon italienne de préparer un café savoureux, sa forme unique et l'inimitable gentleman à moustache remontent à 1933, lorsque Alfonso Bialetti l'a inventée Made in Italy: elle est fabriquée en Italie et sa qualité Quiveut avoir du bon café avec la cafetière italienne réunit tous les ingrédients nécessaires. Les ingrédients sont indispensables pour un bon café, surtout quand il faut le faire avec la cafetière italienne. Ainsi, il faut essentiellement deux ingrédients pour faire du bon café avec la Moka Express : le café et l’eau naturellement. Cafetièreitalienne en inox : avantages et inconvénients. Plus récentes, les cafetières italiennes en acier inoxydable présentent de nombreux avantages. Tout d’abord, elles offrent une option non toxique et 100 % saine, l’inox étant réputé pour ne pas réagir avec les aliments, en plus d’être sans danger pour l’environnement Cafetièremachine à expresso Breville Barista Max | Semi-automatique avec moulin broyeur à grain intégré | Buse à vapeur pour faire mousser le lait & pompe italienne de 15 bars [VCF126X] : Amazon.fr: Commerce, Industrie et Science Étapesà suivre: 1. La première chose dont vous avez besoin est d'une cafetière italienne et d'un paquet de café, choisi selon vos goûts. 2. Ouvrez la cafetière et remplissez-la d' eau jusqu'au niveau de l'indicateur de sécurité ou de la « vis latérale » qui dépasse de la cafetière. Il est important de ne pas dépasser cette marque. Privilégiezun café moulu ou en grains adapté à votre cafetière italienne, à l’image du Café Privilège, qui s’y prête parfaitement. En effet, afin de réussir un café dans ce type de cafetière, la mouture de votre café doit être particulièrement fine. N’achetez pas de café pour expresso dont la mouture sera trop fine ni de tUOkZB. Le premier modèle de cafetière italienne connu sous le fameux nom Express Moka a été inventé par Alfonso Bialetti et breveté en 1933. Indémodable et intemporel et surtout très apprécié des amateurs de bon café, il se vend toujours jusqu’à ce jour. Mais en plus de ce prototype, la marque Bialetti, première référence en matière de cafetière italienneainsi que d’autres marques ont mis au point plusieurs autres modèles et variantes afin de s’adapter à tous les besoins. Si vous êtes à la recherche de la meilleure cafetière italienne alors ce comparatif suivi d’un guide d’achat vous sera certainement d’une grande utilité. Comparatif des meilleures cafetières italiennes tests et avisCafetière italienne GodmornCafetière italienne Rossetto en inoxCafetière italienne Bialetti Venus Induction 1785Cafetière italienne Bialetti Rainbow 4963Cafetière italienne Bialetti Moka ExpressCafetière italienne Elettrika BialettiCafetière italienne Ariete Moka Aroma Elettrika 1358Cafetière italienne bonVivo IntencaCafetière italienne express Moka Lacor 62056 Cafetière italienne électrique espresso Moka BTF CloerGuide d’achat pour bien choisir sa cafetière italienneLes critères de sélectionLe mode de chauffageLe matériau de fabrication et le designLa contenance et le nombre de tassesL’entretienLes différents types de cafetières italiennesLes cafetières italiennes pour cuisinièreLes cafetières italiennes électriquesComment préparer du café avec sa cafetière italienne ? Comparatif des meilleures cafetières italiennes tests et avis Ce comparatif vous propose les 10 cafetières italiennes les plus fiables du marché. Vous trouverez toutes les informations essentielles et objectives sur chaque modèle afin de faire le choix le plus judicieux en fonction de votre budget et de vos besoins en toute connaissance de cause. Cafetière italienne Godmorn Préparer son café à l’italienne est un art qui ne saurait être authentique sans une véritable cafetière moka. Vous le savez mieux que quiconque ! Autrement, vous ne serez pas actuellement à la recherche d’un modèle. Parmi les différentes possibilités qui s’offrent à vous, cette cafetière italienne signée Godmorn pourrait être le choix idéal pour de multiples raisons. Déjà au niveau de l’apparence, elle se détache totalement de l’image que l’on a des modèles traditionnels pas de forme hexagonale, pas d’aluminium. Conçue à partir de l’inox, son design est plutôt moderne et la finition argentée lisse. Il s’agit d’un accessoire à la fois robuste et léger, résistant à la rouille qui sera toujours en bon état malgré une utilisation intensive. Comme toute cafetière à espresso italien digne du nom, celle-ci est composée de 3 parties reliées par un joint. Son utilisation et sa prise en main sont très faciles en partie grâce à sa poignée ergonomique thermo-isolante. Il faut par ailleurs noter que le réservoir offre une capacité de 450 ml, un équivalent de 9 tasses à expresso de 50 ml. Il est donc possible de remplir 3 tasses de café de 150 ml ou 2 mug à chaque préparation. Pour finir, sachez que la cafetière italienne Godmorn est un modèle polyvalent qui fonctionne avec tous les feux sans exception. C’est donc une bonne nouvelle si vous avez des plaques chauffantes à induction. En considération de tous ces paramètres, on peut affirmer que ce modèle fait partie des meilleures cafetières italiennes du moment. Avantages Design moderne en acier inoxydable3 tasses de café de 150 mlTous feux y compris les plaques à inductionPoignée anti-brulure Inconvénient Incompatible lave-vaisselle Je suis très contente d’avoir pu remplacer mon ancienne cafetière italienne en inox à un prix plus abordables que d’autres marques et sans devoir prendre un truc en alu, je trouve que ça altère plus le goût du café que l’inox. J’utilise ce type de cafetière depuis plus de 15 ans tous les jours et ma dernière cafetière avait fini par s’éroder à la base et donc fuir bon au bout de plus de 10 ans ça va!. Voir tous les U. Cafetière italienne Rossetto en inox Si vous recherchez une cafetière italienne en acier inoxydable pas trop cher qui remplit bien son office alors ce modèle signé Rossetto pourrait vous plaire. Il s’agit d’une cafetière au look moderne et épuré très élégant qui s’accordera parfaitement dans n’importe quel type de décor. Elle est dotée d’un manche et d’un pommeau en bakélite soft-touch ». Ceux-ci sont pratiques pour une manipulation en toute sécurité sans risque de brulure. Fabriquée à partir de l’inox, un matériau connu pour sa solidité, sa résistance et sa durabilité, cette cafetière servira des années sans montrer le moindre signe de faiblesse tant que vous en prenez soin correctement. Cela ne devrait d’ailleurs pas être compliqué puisqu’elle s’adapte parfaitement au nettoyage à la machine même s’il est beaucoup plus recommandé de le faire à la main. Ce modèle de Rossetto est l’idéal pour toutes les personnes qui veulent avoir une cafetière italienne simple à utiliser capable de leur préparer un bon expresso savoureux à chaque fois que l’envie leur prend. Très efficace, il permet en quelques minutes seulement de réaliser 2 tasses de café de 100 ml. Il suffit de suivre les instructions données dans le guide d’emploi pour réussir la préparation. Retenez par ailleurs que cette cafetière moka Rossetto a été mise au point pour pouvoir être utilisée sur tout type de feux. Vous pouvez donc l’adopter sans crainte, peu importe le dispositif de cuisson que vous avez plaque chauffante électrique, vitrocéramique, induction, gazinières… Avantages Belle qualité de fabricationCompatible avec le nettoyage au lave-vaisselleCompatible avec tous feux y compris les plaques à inductionLivrée avec deux tasses à expresso de 8 cl Inconvénient Ne pas laver avec des produits abrasifs ou du savon liquide Cette cafetière est parfaite belle matière inox facile à nettoyer. J’ai une plaque induction mais peut être utilises vitrocéramique et gaz. La notice est succincte Il faut suivre les instructions pour ne pas dépasser le rivet en eau votre café sera parfait. J’ai utilisé le café moulu mais j’ai voulu revenir en arrière et moudre mon café moi-même .et je dois dire que cette cafetière un truc en plus le parfum du café embaume la cuisine. Voir tous les Y. Cafetière italienne Bialetti Venus Induction 1785 Bialetti produit et commercialise différents modèles de cafetières à expresso italien depuis plus de huit décennies. Outre les classiques intemporelles, la marque a su développer une gamme de cafetières modernes comme la Venus Induction afin de s’adapter à tous. Cette dernière mérite sa place dans ce comparatif des meilleures cafetières italiennes pour sa qualité de fabrication et son prix relativement abordable. La Venus Induction 1785 affiche un look moderne, mais le design reste toujours classique et intemporel comme la plupart des cafetières Bialetti. Elle arbore d’ailleurs le fameux logo original du célèbre Petit homme à moustache » propre à la marque. Cette cafetière italienne est fabriquée à partir de l’acier inoxydable 18/10 avec finition brillant et lisse. C’est un équipement solide, résistant qui garantit une bonne tenue dans le temps. Il n’aura en plus aucun mal à s’intégrer dans une cuisine contemporaine. La prise en main du dispositif est très facile grâce à la poignée et le pommeau qui isolent parfaitement bien la chaleur. On note aussi la présence d’une soupape de sécurité qui fait office d’indicateur de niveau d’eau maximum pour une préparation parfaite du café. La cafetière Bialetti Venus Induction s’utilise avec tous feux y compris sur les plaques à induction. Elle permet de préparer jusqu’à 10 tasses de café expresso italien soit environ 4 ou 5 tasses françaises. Pour finir, retenez que cette cafetière italienne à induction peut être nettoyée à la machine sans souci. Il suffit de démonter les différents éléments et le tour est joué. Avantages Tous les feux y compris les plaques à inductionCompatible avec lave-vaisselleSolide et résistantGrande capacité de 1200 ml Inconvénient La préparation dure 5 à 6 minutes Achetée pour remplacer une machine à capsules, puisque à la fois plus écologique et plus économique, cette cafetière fait parfaitement l’affaire pour deux gros buveurs de café possédant, bien sûr, des plaques à induction. Pas de fuite, ni aucun souci particulier et je l’ai même faite tomber deux ou trois fois ; en outre, il est possible de doser le café moulu en fonction des préférences. Voir tous les R. Cafetière italienne Bialetti Rainbow 4963 Lorsqu’il s’agit de cafetière italienne, la marque Bialetti n’est plus à présenter. La société est une référence incontournable et les produits proposés sont à la hauteur de leur réputation. La cafetière Bialetti 4963 est une variante de l’intemporelle Express Moka. Elle fait partie de la collection Rainbow qui décline le modèle initial en sept couleurs différentes. Au niveau de la qualité de conception et de la structure, il n’y a absolument aucune différence avec le prototype original. Tout comme ce dernier, ce modèle est fabriqué en fonte d’aluminium et est aussi composé d’un réservoir, d’un filtre, d’une verseuse ainsi qu’une valve de sécurité brevetée. Le look reste classique et intemporel, mais c’est bien au niveau du design que la différence se fait. En effet, la Bialetti 4963 échange la couleur métallique contre le rouge. Au final, on a une cafetière italienne traditionnelle atypique très élégante qui va beaucoup plaire aux personnes qui aiment avoir des accessoires de cuisine colorée. À l’image de toutes les cafetières à expresso, la Bialetti 4963 permet dedéguster un bon café corsé et aromatisé sans avoir besoin d’aller au bistrot du coin. Avec quelques cuillères de café moulu, on peut se faire plaisir à tout moment de la journée. Notez bien que cette cafetière dispose d’une contenance de 240 ml. On ne peut donc obtenir que 2 tasses de café de 125 ml à chaque préparation. Cette faible capacité va de pair avec son format compact qui est un avantage intéressant pour les campeurs et les voyageurs. Avantages Beau design coloréLéger et facile à transporterManche ergonomique et isolanteTous feux sauf induction Inconvénient Incompatible lave-vaisselle Je rêvais depuis longtemps de me faire du vrai café italien. Promesses tenues avec cette jolie petite cafetière, bien plus écolo que les dosettes à jeter même soi disant recyclables ou compostables. A noter que l’eau met bien 4 mn à chauffer dans la petite chaudière, et que quand le café passe il y a quelques éclaboussures d’eau par la soupape. Voir tous les P. Cafetière italienne Bialetti Moka Express Voici l’intemporelle Bialetti Express Moka, un exemplaire de la toute première cafetière italienne crée il y a plus de 80 ans. Il s’agit d’une cafetière très prisée par les inconditionnels du café italien. Entièrement fabriqué avec de la fonte d’aluminium, un matériau qui conduit assez bien la chaleur, ce dispositif est parfaitement solide, résistant et durable. Il est parfait pour préparer efficacement et très rapidement votre boisson préférée sans prise de tête. Au niveau du design, la cafetière italienne Express Moka est restée égale à elle-même malgré le temps. Elle se décline encore aujourd’hui dans sa forme hexagonale très caractéristique et arbore un look argent classique très élégant. C’est le modèle parfait pour ceux qui aimeraient mettre une petite touche de rétro dans leur cuisine moderne. Bien au-delà de l’esthétique, sachez que la conception structurelle de cette cafetière moka classique prend en compte des considérations ergonomiques et fonctionnelles. On peut facilement la manipuler et la dévisser contrairement à certains modèles à bords arrondis. Dans l’ensemble, la Moka Express est simple à utiliser et offre une bonne prise en main grâce à sa poignée ergonomique qui est en plus un bon isolant thermique. Sachez que cet exemplaire permet de remplir environ 2 tasses de café de 100 ml, mais il y a aussi des modèles avec une plus grande capacité. Il faut par ailleurs noter que cette cafetière à expresso italien s’adapte à toutes sortes de dispositifs de cuisson comme la cuisinière, les plaques chauffantes, mais pas avec celles à induction. Étant donné qu’elle se démonte entièrement, son entretien et son nettoyage restent relativement simples. Avantages Qualité made in ItalySoupape de sécurité brevetéeFacile à utiliser et à nettoyerPoignée ergonomiqueTous feux sauf induction Inconvénient Incompatible lave-vaisselle Super cafetière italienne qui permet de préparer l’équivalent d’un mug de café ! Bialetti est une marque connu dans le milieu du café. Pour préparer un bon café, il suffit de remplir d’eau jusqu’à la soupape de pression puis mettre le filtre avec votre café moulu jusqu’à la ligne et enfin bien refermer le tout. L’ensemble se nettoie très facilement grâce au joint amovible. Voir tous les R. Cafetière italienne Elettrika Bialetti Lorsqu’on évoque les cafetières italiennes, toutes les pensées se focalisent uniquement sur les modèles qui vont sur le feu ou sur une plaque chauffante. Pourtant, il existe des cafetières à expresso électriques comme ce modèle de Bialetti. Elles se branchent sur secteur et ont été mises au point pour satisfaire les personnes qui veulent gagner du temps lors de la préparation de leur expresso. La cafetière Elettrika Bialetti est parfaite pour les amateurs de café qui veulent investir dans un modèle électrique qui coute moins de 45 euros. Il s’agit d’un modèle de petite capacité qui fonctionne avec une puissance de 170 Watts. Avec cette cafetière moka, vous pouvez faire une tasse de café de 100 ml. Elle convient donc aux personnes vivant seules et s’adapte aussi à un usage occasionnel et temporaire. Si vous voulez une cafetière à expresso italien électrique plus performant, il faudra se tourner vers d’autres prototypes. La cafetière italienne Elettrika pèse juste 600 g et peut être emportée sans souci lors de vos voyages. Au niveau du design, cette cafetière Bialetti est une autre variante de l’Express Moka. Elle est fabriquée en fonte d’aluminium, présente la même forme hexagonale et se compose des mêmes pièces. La seule différence c’est qu’elle repose sur une base en plastique dotée de câble électrique. Son nettoyage est très simple, car la verseuse et les autres éléments se démontent assez facilement. Avantages Compact et portableEfficace et rapideBonne qualité de caféUtilisation simple Inconvénient Incompatible lave-vaisselle Amateurs de café italien, mon épouse et moi ne nous satisfaisions pas des cafetières des locations, à filtre et tout juste bonnes pour du “jus de chaussette”. Ayant oublié à la maison notre cafetière expresso – non électrique -, nous en avons profité pour en commander une électrique. C’est parfait ! Il faut juste s’habituer à mettre la bonne quantité d’eau, en fonction du café souhaité, attendre un peu et déguster. Voir tous les T. Cafetière italienne Ariete Moka Aroma Elettrika 1358 Ariete est une entreprise italienne appartenant au groupe De Longhi. Elle est très connue sur le marché des petits électroménagers avec ses produits innovants marqués par une petite touche de rétro comme cette cafetière italienne électrique. La Moka Aroma Ariete Elettrika 1358 est l’une des meilleures cafetières italiennes du marché. Il s’agit d’un modèle électrique qui se distingue par son design blanc/gris est très beau et très original. Elle est fabriquée en acier inoxydable et en plastique. L’appareil repose sur une base tournante à 360 degrés qui intègre un cordon d’alimentation. Cette cafetière moka électrique permet d’avoir un bon café très rapidement grâce à sa puissance de 480 W. Vous pouvez en effet l’utiliser tous les matins pour obtenir deux tasses d’espresso italien. La cafetière moka Aroma Ariete Elettrika est simple d’utilisation et se met sous tension avec un bouton marche/arrêt. Une fois que le café est prêt, elle arrête automatiquement la cuisson, puis passe en mode maintien au chaud pendant 30 minutes avant de s’éteindre. Le nettoyage à la main est recommandé pour cet appareil. Avantages Compact et portableRapide et efficaceSilencieux Inconvénient Petite contenance Très bonne cafetière italienne qui permet de se faire un bon café en moins de 5 mn. A voir dans la durée, elle va fonctionner tous les jours !!! je reviendrais confirmer ou infirmer sa solidité dans le temps. Voir tous les C. Cafetière italienne bonVivo Intenca La Intenca bonVivo est sans doute l’une des meilleures cafetières italiennes du marché, car elle possède un certain nombre d’atouts très intéressants. La cafetière italienne Intenca griffée bonVivo est un équipement très solide, robuste qui jouit d’une bonne qualité de conception. Elle est en effet conçue avec l’inox 18/10, un matériau très noble qui garantit sa durabilité sur le long terme. Contrairement à certains modèles, l’appareil intègre un filtre intérieur en acier inoxydable, ce qui est plutôt un bon point. Il faut aussi reconnaitre que son design se distingue très nettement par rapport aux modèles traditionnels. On a plutôt affaire à une cafetière italienne moderne qui arbore une finition chromée très class argentée, cuivrée ou noire. Si vous aimez avoir de bel ustensile de cuisine chez vous, il ne fait aucun doute, cette macchinetta sera parfaite sur votre comptoir ou table à manger. Et au cas où vous recherchez un cadeau à offrir à un proche, elle a le profil parfait. Mais derrière son look moderne, la cafetière italienne Intenca bonVivo cache une véritable âme de cafetière moka traditionnelle. Elle fonctionne exactement comme une Bialetti traditionnelle et vous permet de faire 6 petites tasses de café expresso corsé bien aromatisé, peu importe le type de cuisinière que vous avez. Comme pour la grande majorité des cafetières italiennes, l’utilisation et l’entretien ne posent aucun souci particulier. La carafe se démonte et se visse en toute aisance. En plus, sa poignée ergonomique spécialement conçue pour résister à la chaleur offre une manipulation sans risque de brûlure. Avantages Beau designBonne qualité de fabricationFacile à utiliserNettoyage simple Inconvénient La poignée peut chauffer si la cafetière dure trop longtemps au feu Je suis très satisfait de cette cafetière ! Elle est belle, superbe design, matériaux de qualité et bien mieux que ma précédente une Bialetti. Le prix est raisonnable pour une qualité pareille. Une fois sur la taque à induction, le café est prêt en 4 minutes chrono et il est bien meilleur qu’un café Nesprxxxx… Voir tous les V. Cafetière italienne express Moka Lacor 62056 Lacor Menaje profesional est une marque espagnole spécialisée dans la fabrication et la distribution des ustensiles et accessoires de cuisine depuis 60 ans. Elle propose une très grande variété de produits de très bonne qualité destinés aussi bien aux particuliers qu’aux professionnels un peu partout dans le monde. C’est donc sans surprise que l’on retrouve cette entreprise sur le marché des meilleures cafetières italiennes avec le modèle Express Moka 62056. Cette cafetière italienne Lacor est entièrement conçue en acier inoxydable 18/10. Elle respire la qualité et présente tous les signes d’un accessoire qui résistera parfaitement à l’usure et à une utilisation intensive. Son design est impeccablement soigné et se distingue par sa couleur argent/noir très élégante. Avec cette fière allure, il ne fait aucun doute, elle sera parfaite dans toutes les cuisines sans exception. Express Moka Lacor 62056 est une cafetière compatible aux plaques à induction, mais elle s’adapte quand même à toutes les autres sources chauffantes gazinières, plaques électriques ou vitrocéramiques. Avec cet accessoire, vous pouvez faire 3 tasses de café de 100 ml ou 6 petites tasses d’expresso italien. La prise en main est confortable et la poignée en plastique enrobé d’inox offre une bonne isolation thermique. Comme avec toute cafetière italienne, la préparation du café se fait en toute simplicité. Il faut juste veiller à ce qu’elle ne brule pas. Sinon on est libre de faire son café en fonction de ses préférences. Si vous voulez un café bien serré et corsé, il faudrait juste doser plus la quantité mise dans le filtre. Avantages Bonne qualité de fabricationFacile à prendre en main et à entretenirEfficace et pratiqueCompatible tous feux y compris induction Inconvénient Ne pas laver avec des produits abrasifs Après des déceptions concernant la “fameuse” marque Bialetti qualité de l’inox notamment, je me suis décidé à mettre un peu plus d’argent sur cette cafetière Lacor après de nombreuses recherches et concrètement, la différence est énorme ! Voir tous les O. Cafetière italienne électrique espresso Moka BTF Cloer Si vous préférez une cafetière italienne électrique plutôt qu’un modèle adapté aux cuisinières, il y a de fortes chances que vous soyez intéressé par ce modèle du fabricant allemand BTF Cloer. Il s’agit d’un appareil entièrement conçu en acier inoxydable brossé qui se repose sur un socle en plastique discret. Vous n’avez pas de souci à vous faire en ce qui concerne la solidité et la durabilité. En plus le design est très sobre et en même temps très élégant. Mais derrière son look moderne se trouve une cafetière italienne électrique dotée d’une puissance de 365 Watts. Très appréciée par de nombreux utilisateurs, la cafetière moka BTF Cloer 5928 permet de faire très rapidement jusqu’à 6 tasses de café italiennes soit environ 3 tasses de café françaises à chaque préparation. Elle est en effet livrée avec deux filtres qui permettent de varier les quantités de café en fonction des besoins. L’utilisation de cette cafetière italienne est très simple. Elle est dotée d’un réservoir d’eau graduée, d’un bouton de mise sous tension avec voyant lumineux et une poignée en bakélite ergonomique thermo-isolante. On apprécie aussi la fonction arrêt automatique qui évite la surchauffe en fin de cuisson. Le nettoyage de cette cafetière moka électrique se fait à la main. Elle est relativement simple puisque la verseuse est démontable et les filtres sont amovibles. Il faut juste éviter d’utiliser une éponge abrasive. Avantages Préparation rapideDeux filtres à caféUtilisation et nettoyage facileArrêt automatique Inconvénient Incompatible lave-vaisselle En remplacement d’une Bialetti électrique qui a fait son temps presque 15 ans, le design de cette cafetière est moderne et sympathique. Le socle de ce modèle est discret et pratique. A l’intérieur du réservoir on a un indicateur de niveau pour 3 ou 6 tasses ce qui pour la plupart d’entre nous ne correspondra qu’à une ou deux tasses. Voir tous les U. Guide d’achat pour bien choisir sa cafetière italienne Les critères de sélection Vous n’avez pas trouvé votre bonheur dans le comparatif ci-dessus ? Ou bien voulez-vous simplement plus d’informations pour dénicher le modèle idéal ? Alors ce guide d’achat pour bien choisir sa cafetière italienne est fait pour vous. Comme vous l’aurez compris, on trouve sur le marché plusieurs modèles de cafetières italiennes qui se différencient des uns et des autres sur de nombreux points design, contenance, matériau de fabrication, mode de chauffage… Et c’est justement ces critères qu’il faut prendre en considération lors de son choix afin d’acheter la meilleure cafetière moka. Le mode de chauffage Si vous avez décidé d’acheter une cafetière italienne, vous devrez choisir un modèle compatible avec votre cuisinière. S’il s’agit d’une plaque à induction, il sera alors nécessaire de choisir une cafetière italienne compatible induction. Dans le cas contraire, vous pouvez opter pour n’importe quel modèle. Retenez tout simplement que les cafetières italiennes à induction sont aussi compatibles avec les autres types de plaques de cuisson électrique, céramique ou gaz, mais le contraire n’est pas toujours vrai. L’électricité peut aussi être utilisée comme mode de chauffage. Dans ce cas, il faudra se tourner vers une cafetière italienne électrique. Le matériau de fabrication et le design Si vous avez décidé de choisir une cafetière moka en fonction de sa qualité de fabrication, sachez que l’aluminium et l’acier inoxydable sont les deux matériaux les plus durables. Beaucoup de personnes privilégient cependant l’inox, car il est reconnu pour sa durabilité et résistance à la rouille. En plus, les cafetières fabriquées avec ce matériau sont compatibles aux plaques à induction contrairement aux modèles en aluminium. Il est aussi possible de choisir sa cafetière italienne en fonction de son design et de sa couleur rétro, classique, moderne, coloré… La contenance et le nombre de tasses Combien de tasses de café souhaitez-vous avoir à peu près à chaque préparation ? La réponse à cette question devrait pour permettre de choisir une cafetière italienne dont la contenance vous convient vraiment. Ce qui dépend du nombre de personnes dans le ménage et des habitudes de consommation. Notez qu’une cafetière de 300 ml vous permettra de remplir 6 tasses de café expresso de 50 ml soit 3 tasses de café françaises de 100 ml. Faites donc très attention à ce détail lors du choix. L’entretien Les cafetières italiennes doivent également être nettoyées après usage. Les modèles électriques et ceux en aluminium ne vont pas au lave-vaisselle. Il faut les laver à la main après avoir démonté les différentes parties. La plupart des cafetières italiennes en acier inoxydable sont compatibles avec le lavage à la machine sauf indication contraire. Cependant, le nettoyage à la main est vivement recommandé. Les différents types de cafetières italiennes Si l’on devait faire un regroupement par catégorie des différents modèles qui existent sur le marché, on se retrouvait avec 2 grandes familles de cafetières italiennes. Le choix d’un type de modèle dépend de plusieurs paramètres et surtout de la manière dont vous concevez la préparation du café expresso. Les cafetières italiennes pour cuisinière À l’image de la cafetière Bialetti Moka Express, la toute première cafetière italienne, ces modèles utilisent la technique de la vapeur d’eau sous pression pour préparer le café. Ils sont composés de 3 compartiments un réservoir à eau, un filtre destiné à accueillir le café moulu et une verseuse qui sert à servir la boisson fraîchement préparée. Les cafetières italiennes classiques sont parfaites pour ceux qui préfèrent préparer leur café à l’italienne, et ce dans les règles de l’art. En plus d’être moins couteux qu’une machine à expresso, ils sont utilisables selon les modèles sur différents types de cuisinières et plaques de cuisson. Les cafetières italiennes électriques Les cafetières italiennes électriques sont des versions avancées des cafetières italiennes classiques. Elles sont, en effet, équipées d’une base chauffante et intègrent des fonctionnalités technologiques très intéressantes comme un minuteur, un système d’arrêt automatique et une fonction maintien au chaud. Par rapport aux modèles précédents, elles fonctionnent uniquement avec de l’électricité même si le principe de préparation reste le même. C’est l’idéal pour ceux qui veulent préparer leur expresso italien en toute simplicité tout ayant la possibilité de personnaliser leur préparation en fonction de leur besoin. Elles sont aussi bien parfaites pour la maison que pour les voyages. Il suffit d’une prise électrique pour boire un café italien à toute heure de la journée. Les amateurs de bon café vous le diront, la cafetière italienne est l’accessoire indispensable pour préparer un véritable expresso italien à la maison. Grâce à la technique de vapeur d’eau par pression, la cafetière moka permet d’obtenir un café bien corsé, aromatisé proche d’un véritable expresso. Elle est composée de 3 éléments principaux que sont la base réservoir d’eau, la partie supérieure verseuse, le filtre qui accueille le café moulu. Pour préparer un café expresso avec une cafetière italienne, il suffit de procéder par étape Démonter la partie supérieure et enlever le joint et le filtreAjouter de l’eau dans le réservoir jusqu’au niveau indiqué ou juste en dessous de la soupape de le filtre et mettre le café moulu. Veillez à ne pas trop le remplir et éviter d’ correctement la verseuse sur la la cafetière sur la gazinière ou sur la plaque chauffante ou tout simplement brancher le câble d’alimentation cafetière électrique.Patienter le temps que l’eau bouille et que le café commence à se déverser dans la partie supérieure. Une fois que la mousse brune apparaît au niveau du bec verseur, vous pouvez stopper la cuisson et servir. Imaginez un peu la scène vous vous levez de bonne heure le matin. Content de pouvoir enfin tester votre nouvel expresso broyeur tout neuf, récemment appuyez sur le bouton… Et c’est le drame ! Un vrombissement digne d’un décollage d’avion réveille toute la maison. Bon d’accord j’exagère un peu. Cependant, certaines machines à grain possèdent un moulin qui peut être vraiment très bruyant. Et si votre cuisine n’est pas très éloignée des chambres cela pourra créer quelques mécontents ! Aujourd’hui préparer un café frais en grain peut être fait par un seul appareil et avec le moins de bruit possible la machine à café avec broyeur silencieux. Le modèle Melitta Barista T Smart offre un bon compromis pour son-savoir faire historique et sa machine innovante ultra compacte et silencieuse. Grâce à notre comparatif, vous pourrez faire le bon choix et découvrir les machines les plus discrètes et silencieuses! Melitta Barista TS SmartLabel Quiet MarkChoix parmi 18 recettes pré-programméesTechnologie IntenseAromaPanneau de commande intuitifTrès bon rapport qualité/prixMelitta, PuristaBroyeur ultra-silencieuxFonction "Café préféré"Melitta Companion app comme guide d'entretienDesign compact largeur de 20 cmDelonghi DInamica PlusCarrosserie en ABS argent et InoxProfitez de 4 recettes café expresso, lungo, café, Doppio+ Réalisez toutes vos boissons lactées grâce la buse vapeurPersonnalisez et enregistrez vos boissons selon vos goûtsLe haut de gamme silencieuxDeLonghi PrimaDonna SoulTechnologie Bean Adapt permet de reconnaitre la torréfaction21 recettes en accès directBoryeur rapide et silencieuxLatte Crema System + carafe lactée thermaleFinition de haute qualitéJura E611 boissons personnalisablesBroyeur silencieux et rapideFonction Doppio pour un excellent expressoInterface intuitive Nous avons sélectionné pour vous les meilleures machines à café avec broyeur silencieux en fonction de plusieurs critères Niveau sonore lors du broyageLa durée de fonctionnement du moulinSélection du type de caféLa qualité du café en tasseLes options qui font la différence Il faut aussi noter que les machines les plus silencieuses sont des machines qui se situent en milieu voir haut de gamme sauf pour la Purista Il faut compter entre 800€ et 1200€ pour un modèle très silencieux. Les machines à grain moins chères utilisent souvent plus de plastique pour la carrosserie et le broyeur produit aussi généralement plus de bruit. À savoir donc! Mellita Barista T Smart une machine silencieuse avec le label Quiet Mark Le haut gamme de Melitta9/10Notre noteChoix parmi 18 recettes pré-programméesTechnologie IntenseAromaPanneau de commande intuitifMémorisation des préférences de 8 profils Double bac à grains5 intensités de café réglables 3 niveaux de température Contrairement à la Purista, la Melitta Barista T Smart permet à ses utilisateurs de faire des boissons lactées. De tout notre comparatif, c’est la machine avec laquelle vous pourrez faire le plus de recettes de café 18 en tout. L’appareil de Melitta est le plus high-tech, proposant des touches tactiles et la préparation d’un café à distance. La marque allemande a mis la saveur du café produit au centre de toutes les attentions. La garantie que la préparation suit l’ordre et le process du café à l’italienne. Une fonction a même été ajoutée pour que les arômes sont conservés au maximum. Comme la Delonghi le réservoir d’eau permet la production de 1,8 litres de café. Enfin, le nettoyage, le détartrage et le broyeur très silencieux font partie des point forts de la machine à café de Melitta. Toutes ces innovations ont malheureusement un prix, jugé cependant vraiment correct pour une machine à café à broyeur silencieux. Le bruit La Melitta Barista T Smart est la seule machine de notre comparatif qui bénéficie du label Quiet Mark. Qu’est-ce que ce label, je vous expliquerai tout ça en détail dans la suite de l’article, mais pour faire court, le label Quiet Mark se fonde sur des tests scientifiques et des évaluations en situation réelle pour élire les produits les plus silencieux dans une catégorie donnée. Le moulin broie très rapidement et l’on est étonné par le peu de bruit qui provient de la machine. Melitta Purista silencieuse et très bon rapport qualité prix Simple et noteBroyeur ultra-silencieuxFonction "Café préféré"Melitta Companion app comme guide d'entretienDesign compact largeur de 20 cm5 niveaux de réglage de la finesse de mouture3 niveaux d'intensité La machine à café avec broyeur silencieux Purista de Melitta est plébiscitée pour son café authentique et pour ses nombreux réglages. Il est possible avec cet appareil de sélectionner 5 niveaux de réglage pour le broyeur de grains de café. Ainsi, l’amateur de boisson chaude aura le choix de la mouture désirée. Vous pourrez réaliser tous les types de cafés que vous affectionnez expresso, ristretto, café long, américano. Grâce à ses deux percolateurs, vous pourrez remplir indépendamment deux tasses. La capacité du réservoir d’eau offrira 1,2 litres de café. Les avis sont plutôt élogieux pour la machine à café de Melitta. Ils soulignent le faible niveau de bruit du broyeur par rapport à ce qu’ils ont connus. Les points négatifs ne sont pas faciles à trouver chez les internautes, hormis le fait qu’ils ne peuvent pas faire de café à base de lait. À ne pas oublier donc si vous êtes fan de cappuccinos. Le bruit On reste donc dans la gamme Melitta, qui est réputée pour un vrai savoir-faire en termes de café et aussi de broyeur silencieux. Cette machine ne possède pas le label Quiet Mark, mais demeure néanmoins très silencieuse par rapport machine de la même catégorie Delonghi Magnifica et Phlips serie 2200. Le broyeur est vraiment très discret et moud assez rapidement. Le réservoir d’eau est un peu petit et il faudra le remplier assez régulièrement. Delonghi Dinamica discrète et esthétique Le top des machines à noteCarrosserie en ABS argent et InoxProfitez de 4 recettes café expresso, lungo, café, Doppio+ Réalisez toutes vos boissons lactées grâce la buse vapeurPersonnalisez et enregistrez vos boissons selon vos goûtsÉcran tactile13 réglages sur le broyeurBuse vapeur excellente pour les boissons lactées De’Longhi avec son modèle Dinamica, a misé sur une finition en acier inoxydable beaucoup plus agréable. Comme Melitta, il propose à ses clients de choisir la mouture qu’ils souhaitent avant le passage au broyeur des grains de café. La fraîcheur du café est maximale avec sa technologie Tubeless qui diminue les grains de café qui resteraient au broyeur. L’étape consistant à faire chauffer l’eau est tout aussi importante. C’est pourquoi Delonghi a pensé à la technologie Thermoblock qui ne va réchauffer que l’eau nécessaire à produire votre café. Le cappuccino est le petit plus, grâce notamment à sa buse vapeur, indispensable aux boissons lactées. Le pari est réussi du point de vue des avis. Les internautes soulignent le peu de bruit que fait la machine qui peut produire jusqu’à 1,8 litres de café. Le côté pratique du réservoir amovible d’eau est aussi plébiscité. L’apport des programmes de détartrage et de nettoyage qui est une bonne chose sur le papier, sont trop fréquemment proposés par la machine. Ce qui rallonge un peu cette tâche pas toujours agréable et surtout l’attente de pouvoir profiter de son café. Le bruit La Dinamica est une machine particulièrement discrète. Assez compact, elle absorbe assez bien les décibels et le broyeur est plutôt silencieux. C’est aussi une machine très performante aussi bien pour l’expresso classique que pour les boissons lactées de type cappuccino. C’est surtout la Dinamica Plus avec sa carrosserie en acier qui permet vraiment d’absorber plus efficacement les sons et fait d’elle une valeur sûre des broyeurs silencieux. Les machines à grain haut de gamme très silencieuse Delonghi Primadonna Soul Technologie Bean noteSuperbe Finition en métal Argent et Noir Technologie Bean Adapt permet de reconnaitre la torréfaction21 recettes en accès direct4 nouvelles recettes + 6 créations + 5 profils utilisateurLatte Crema System + carafe lactée thermaleLivrée avec une carafe à café + mug Contigo OFFERTMachine connectée en Wifi L’expresso broyeur de la célèbre marque italienne Delonghi, appelée Primadonna Soul, est une cafetière nouvelle génération, intelligente et connectée. Son look est très réussi, d’une esthétique agréable et moderne, de couleur noire et argent. Ses matériaux de bonne qualité en font une machine robuste. Assez encombrante et lourde, il faudra lui trouver une large place dans votre cuisine. Grâce à sa technologie Bean Adapt, elle est d’une utilisation très simple puisqu’elle adapte elle-même les paramètres en fonction du café utilisé mouture, intensité et température. Application Coffee Link Équipée de sa fonction One Touch, vous pourrez lancer à partir de l’écran tactile couleur les 21 recettes qu’elle propose expresso, cappuccino, latte macchiato et autres délicieuses préparations. On peut noter sa facilité d’entretien. Elle procède à des cycles de rinçage à chaque allumage et extinction de la machine. Le groupe café est amovible, il peut aisément être rincé sous l’eau tiède du robinet. Pour les circuits internes, la Primadonna est équipée de programmes de nettoyage automatique, rinçage et détartrage. Le bruit Au niveau du bruit, comme toutes les machines avec broyeur, elle est un peu bruyante lorsque les grains de café sont moulus, mais rien de comparable avec d’autres machines du même genre. Son broyeur émet un son plutôt agréable qui la range dans la catégorie des cafetières assez calmes. Elle est un peu plus bruyante que la Maestosa 68 dBA ce qui se situe au milieu de l’échelle des sons contre 65 dbA pour la Maestosa pendant le broyage, et 48 dBA pendant l’extraction. Son niveau sonore est noté A++. 1 Jura Impressa E6 Broyeur note11 boissons personnalisablesBroyeur silencieux et rapideFonction Doppio pour un excellent expressoInterface intuitiveProfessional Aroma Grinder Système d'entretien intuitif La cafetière Impressa E6 de la marque suisse haut de gamme Jura est une des meilleures cafetières à grain qui soit sur le marché. D’un design sobre mais élégant, son corps argenté rehaussé de notes anthracite lui donne une esthétique irréprochable. Elle est cependant assez massive et lourde. Vous devrez trouver une large place dans votre cuisine pour l’installer. Son broyeur intégré propre à la marque, en acier inoxydable, sa puissance de percolation à 15 bars, son écran tactile haute définition couleur, sa grande contenance et ses deux buses d’écoulement en font une machine de très bonne qualité, très performante et agréable d’utilisation. Les fonctions de personnalisation sont assez poussées, vous pouvez intervenir sur le niveau de mouture, le dosage du café selon 8 intensités et la température d’extraction. La machine vous offre du reste 11 recettes de boissons intégrées. À l’utilisation, grâce à un système de chauffe rapide et intelligent, la boisson est prête en 15 secondes. La qualité de l’expresso obtenu est irréprochable, avec une température adéquate, une belle mousse dense et brune et un goût fidèle à l’expresso italien. Son entretien est simple, entièrement automatisé. Le bruit Au niveau du bruit, il faut savoir que la marque Jura est réputée pour avoir les cafetières les plus silencieuses du marché. Celle-ci ne déroge pas à la règle. Le broyeur à meules Aroma est un broyage ultrarapide et très silencieux. Que ce soit au broyage ou à l’extraction, le bruit occasionné est vraiment très faible. Son niveau sonore est noté A+. Elle émet 63 dBA lors du broyage et 53 dB A à l’extraction qui sont des émissions sonores très mesurées. 2 Pas la peine de réveiller toute la famille !! Le niveau sonore des broyeurs expresso en question Évidemment, le bruit des meules broyant les grains de café ne peut pas être inexistant. On se souvient de nos parents et grands-parents avec leur moulin à café manuel, le bruit retentit encore à nos oreilles. Et pourtant, les constructeurs font beaucoup d’efforts pour remédier à cet inconvénient. Pourquoi les machines à grain sont-elles si bruyantes ? Pour pouvoir jouir d’un café fraîchement moulu, il faut qu’il soit broyé juste avant l’extraction. Les grains de café vont donc être broyés à l’intérieur des meules du moulin. Il semble assez difficile d’éviter à la fois le bruit des grains qui s’écrasent et le bruit du moteur électrique. Quels sont les types de sons que l’on peut entendre ? Le bruit d’un broyeur expresso est le plus fort lors du broyage des grains. Il est certain qu’un décibel de plus ou de moins dans une machine est important pour l’oreille humaine. Mais il n’y a pas que la force des décibels qui peuvent heurter notre oreille. Il y a aussi le temps de broyage. Plus le temps sera long, plus le bruit nous agressera. À l’inverse, si le temps de broyage est très court, la machine ne nous semblera pas bruyante. La hauteur du son varie également selon les machines. Plus le son est grave, moins il est désagréable. Il agressera moins l’oreille qu’un son plus aigu. Selon le niveau de torréfaction, le son peut également être sensiblement différent. Plus le grain de café est cuit, plus il est friable et moins il fera de bruit lors de son broyage. Enfin, le bruit peut également varier d’une pièce à l’autre. Si la cuisine est grande, le son résonnera plus que dans une petite cuisine. Pourquoi les modèles haut de gamme sont-ils moins bruyants ? Une des raisons pour lesquelles certaines machines sont moins bruyantes que d’autres vient de la qualité du broyeur. Les meilleures machines disposent d’un broyeur en céramique qui émet moins de bruit que le broyeur en acier. Effectivement parmi les broyeurs, certains sont en acier et d’autres en céramique. Les cafetières silencieuses ont un broyeur en céramique, plus coupant que les moulins avec lames en acier. Elles sont plus performantes, mais aussi plus chères, à cause du coût du broyeur en céramique. Qu’est-ce que le label Quiet Mark ? Label Quiet Mark et la Melitta Barista T Smart une valeur sûre Dans nos sociétés où la pollution sonore est un réel problème, devoir subir une agression juste avant de déguster son expresso peut être rédhibitoire pour certaines personnes très sensibles. C’est pourquoi les recherches sur l’amélioration des machines à broyeur progressent sur cet aspect du problème. Le label de qualité Quiet Mark a été créé en 2012 par la Noise Abatement Society » société de lutte contre les nuisances sonores. Cette société évalue à partir de tests scientifiques les appareils ménagers les moins bruyants afin que les consommateurs soient avertis du niveau sonore que peut faire une machine. Le label Quiet Mark est alors décerné aux appareils les moins bruyants d’une catégorie. Chez Mélita, des tests ont été effectués sur les machines automatiques et trois nouvelles machines se démarquent pour leur niveau sonore très faible. Elles allient à la fois performance de pointe et faible niveau sonore. Ce sont les trois premières machines à expresso automatiques à obtenir ce label dans le monde, grâce à un moulin conique en acier inoxydable ultra-silencieux. Est-il rentable aujourd’hui d’acheter une machine à café avec broyeur? Sur le marché, il existe plusieurs types d’appareils faisant le café. Cafetière à filtre papier, cafetière à expresso, machine à café à capsules et enfin les machines à café à broyeur qui sont le sujet de notre comparatif. Il faut distinguer le prix de l’appareil qui peut varier du simple au double, le prix du café, le prix des filtres et des capsules. Les machines de type Senseo, Tassimo, Dolce Gusto sont généralement peu cher au départ, mais l’achat permanent des capsules et dosettes alourdissent le prix de revient de manière conséquent. Entre 0,25 et 0,50 cts, l’unité. Les cafetières à filtre coûtent le moins cher, mais elle engendrent le coût du café moulu, additionné à cela le prix du filtre à changer à chaque utilisation. Beaucoup plus chères à l’achat, elles sont rapidement rentabilisées au bout d’un an par l’achat exclusif de grains de café. Quelle machine produit le meilleur café ? Un café de qualité vient du travail effectué par l’appareil et ses options qui conserve ses arômes. Mais également de la texture du café en lui même. Certaines personnes trouvent que le café en capsules est délicieux et n’hésitent pas à alterner différents arômes. Il en est de même pour le café moulu des cafetières à filtre et des machines à expresso. Le café fraîchement moulu par le moulin, apportera une saveur particulière pour le consommateur. La machine à café à grain produira un café d’une saveur sans égale grâce aux grains de café déposés dans le compartiment fermé. Certaines de ces machines propose de choisir le niveau de mouture désirée pour trouver celui qui nous convienne. Quelle machine à café est la plus écologique ? L’objectif “Zero déchet” est une nécessité. Lorsque l’on achète une machine à café, on doit se poser la question des “consommables” qui vont être utilisés quotidiennement pour notre plaisir personnel. Contrairement à ce que nous ventent les marques, les capsules sont très rarement recyclées, qu’elles soient en aluminium ou en plastique. Les dosettes ESE et le filtre à usage unique des cafetières sont un peu moins polluant, car muni d’une couche de papier. Les machines à café expresso et à broyeur sont les plus écolos, car la marc de café peut être utilisée comme engrais ou comme compost. J’adore mon expresso du matin au calme et sans réveiller toute la famille FAQ Peut-on réduire le son des machines ? Les machines à café ont cet inconvénient d’être plus ou moins bruyantes. Non seulement pendant le broyage, mais aussi pour certaines pendant l’extraction. Le temps que l’expresso coule dans votre tasse, la machine et la pompe vibrent et émettent un son pas toujours agréable. Certains essaient de les isoler en les entourant de liège, d’autres en leur mettant un petit tapis qui évite les vibrations. Mais ce sont pour beaucoup des idées de bricolage assez farfelues qui n’apportent pas grand résultat. Pour ce qui est du broyeur, le réglage de la mouture et le choix des grains de café peuvent jouer sur le niveau sonore. Mais il semble difficile de réduire le bruit qu’émet une machine à broyeur. Le mieux est encore de bien lire les tests avant d’acheter, et de regarder le niveau sonore qui est maintenant affiché à la vente. Nous avons vu des machines dont le niveau sonore est A+ ou même A++. Le café et la torréfaction ont-ils un impact sur le volume sonore ? Il est exact que le niveau de torréfaction influe sur le niveau sonore du broyage. Lors de celui-ci, les grains de café broyés émettent des craquements. Au début, les craquements sont secs et plus forts que vers la fin du broyage. De plus, les craquements vont différer selon que le grain est plus ou moins torréfié. Plus le grain est cuit, plus il est friable, plus facile à moudre et donc provoque ainsi un bruit moins sec. Est ce que je peux faire d’autres boissons chaudes que le café avec la machine à café broyeur? Cela dépend des recettes proposées par votre modèle. Certaines proposent une buse vapeur qui va vous permettre de faire chauffer le lait à ajouter à votre café. Ainsi, vous pourrez déguster un cappuccino, un café latte ou macchiato. La plupart de ces machines possèdent un système d’alerte qui vous indiquera par un voyant quand il faudra nettoyer votre appareil. Comme indiqué dans le mode d’emploi, il faudra remplir le réservoir d’eau y ajouter une solution anticalcaire et détartrant. Puis appuyer sur le bouton nettoyage, prévu à cet effet. D’autres machines à café, plus haut de gamme, effectuent automatiquement un rinçage au démarrage et à la fin du processus de préparation de votre café. Est ce que le nombre de bars indiqué sur les machines doit être pris en compte lors de l’achat ? Non. La plupart des machines de notre comparatif atteignent les 15 bars. Pour faire un expresso, la pression suffisante est de 9 bars. Il s’agit d’un argument commercial fréquemment évoqué par les vendeurs en magasins. Mike essaye de réduire sa consommation de café et de ne boire "que" 4 expressos par jour. Barista dans l'âme, il ne jure que par les cafés courts et serrés Vous voulez savoir quelque chose de fou ? Il existe des centaines de types de café différents dans le monde. C’est assez fou pour ceux d’entre nous qui pensaient qu’il n’y avait que les types de base que l’on trouve dans les épiceries. Les Américains boivent à eux seuls plus de 400 millions de tasses de café en une journée ! Cela fait beaucoup de personnes qui boivent du café. Compte tenu des informations ci-dessus, vous ne serez probablement pas surpris d’apprendre que le café est le produit le plus précieux que nous ayons après le tous les différents types de café sur le marché, il faudrait des années pour écrire sur chacun d’entre eux. Aujourd’hui, nous allons donc parler du café aux yeux rouges, de ce qu’il est et de la façon de le préparer. Si cela vous intéresse, continuez à lire, vous allez peut-être apprendre des choses. Origine du café yeux rouges Il existe trois principaux types de café yeux » le red-eye, le black-eye et le dead-eye. Chacun d’entre eux est un café auquel on a ajouté un espresso. La principale différence entre les trois est la quantité de caféine contenue dans chacun d’eux. Contrairement à la plupart des types de café, c’est aux États-Unis que le café red-eye a vu le jour. Au milieu ou au début des années 90, il a été introduit sur un menu secret chez Starbucks. Le nom original n’était pas red-eye » mais plutôt shot in the dark » ou coffee with a shot ». Sa popularité grandissant, un nom a été adopté et c’est ainsi que la plupart des gens l’appellent aujourd’hui. Le red-eye » a été créé aux États-Unis pour faire face aux vols red-eye ». Vous connaissez ces vols, nous voulons dire, et vous en avez peut-être même pris quelques-uns. Ces vols de nuit, longs, qui durent des heures, et dont vous sortez épuisé et à peine capable de garder les yeux ouverts. Ce que nous savons, c’est d’où vient leur nom. Le café aux yeux noirs a deux histoires différentes sur la raison pour laquelle il porte ce nom. La première est due au moment où l’espresso est ajouté. Il ressemble à un œil noir. La seconde est que la prise du premier verre vous donne la même sensation qu’un coup de poing dans l’ que le triple café aux yeux rouges ? Il s’agit d’un autre nom pour le café dead-eye » ou green-eye ». C’est un autre café qui a fait son apparition sur un menu de Starbucks. Comme le suggère la première phrase, ce café contient trois doses d’expresso qui font passer vos yeux de mi-clos à complètement ouverts. Le nom de ce café peut également provenir du fait que la dose supplémentaire d’espresso provoque l’arrêt de vos organes, les rendant morts. Quelle que soit l’origine de ce nom, il s’agit toujours d’un café bien fort. Qu’est-ce que le Red Eye Coffee ? Le café Red Eye est la boisson parfaite pour les nuits où vous avez veillé trop tard, pris un vol de nuit ou couru un marathon. Pour affronter la journée qui s’annonce, vous savez que votre tasse de café habituelle ne suffira pas. Nommé d’après le vol de l’œil rouge, ce café vous aidera à rester éveillé pendant de longues heures. Le café Red-eye est une combinaison de café ordinaire à goutte lente et d’une dose d’espresso. En préparant le café yeux rouges », vous allez vouloir un espresso de haute qualité, et nous avons trouvé un mélange moyen de haute qualité à grains fins. Qu’est-ce que le café yeux noirs » ? Le café Black Eye est presque le même que le Red Eye. Vous utilisez toujours du café régulier à goutte lente, mais au lieu d’ajouter une dose d’espresso, vous ajoutez deux doses. Vous pouvez boire tous les cafés yeux » chauds ou froids, tout ce qui compte c’est le coup de fouet intense de caféine que vous obtenez après l’avoir bu. Qu’est-ce que le Dead Eye Coffee ? Voyons si vous pouvez deviner la différence entre le café œil-de-boeuf et le café œil-de-mort ? Si vous avez dit qu’il y a trois doses d’espresso ajoutées au café œil-de-mort, vous aviez raison. Peu importe si vous aimez le café à torréfaction légère, moyenne ou foncée. Le résultat est le même une tasse de café avec un sacré coup de fouet. Si vous êtes un fan de café à torréfaction foncée, nous avons trouvé une excellente marque. Le nombre de caféine dans chacun d’entre eux Il y a encore de nombreux débats sur les bienfaits du café pour la santé, ou il doit être considéré comme mauvais pour la santé en raison de la quantité élevée de caféine qu’il contient. Un article récent suggère qu’il existe de nombreux avantages du café, tels que. Vous pourriez vivre plus longtemps. Votre corps pourrait mieux traiter le sucre. Il garde votre cœur en bonne santé. Il aide à prévenir la maladie de Parkinson Peut aider à protéger votre foie Votre ADN sera plus fort Vos chances d’avoir un cancer du côlon diminuent Diminuez vos risques de contracter la maladie d’Alzheimer Diminue le risque d’accident vasculaire cérébral L’objectif principal du café yeux » est de vous donner une poussée d’énergie instantanée après une nuit blanche. Alors, quelle quantité de caféine chacun de ces yeux » contient-il ?Une tasse de café ordinaire contient environ 96 mg de café, et un expresso standard contient 64 mg de caféine. En faisant ce calcul, vous pouvez déterminer la quantité de caféine contenue dans chacun d’eux. Le café Red-eye contient environ 160 mg de caféine. Le café aux yeux noirs contient environ 158 mg de caféine. Le café dead-eye » contient environ 284 mg de caféine. La quantité de caféine dépend de quelques autres facteurs différents. Type de grain de café Niveau de torréfaction Taille de la portion N’oubliez pas que les professionnels de la santé et la FDA s’accordent à dire que jusqu’à 400 mg de caféine par jour sont sans danger. Ne buvez donc pas trop de ces yeux ». Une autre chose à garder à l’esprit est que plus vous buvez de café, plus votre corps apprend à le tolérer, donc si les yeux rouges ne vous donnent plus l’énergie qu’ils avaient, vous avez peut-être besoin d’une remise à zéro de la caféine. Comment faire du café yeux rouges » ? Bien qu’il n’existe pas de recette de café aux yeux rouges, vous pouvez rapidement apprendre à le préparer chez vous. Nous allons vous expliquer trois façons différentes de faire du café aux yeux rouges, en fonction du type de cafetière que vous dont vous avez besoin Instructions Type de café Eye » œil Pour une cafetière ordinaire/Keurig Oeil rouge Préparation de 6 oz de café Faire un espresso Versez la dose dans votre café Oeil noir Préparation de 6 oz de café Faire 2 doses d’espresso Versez les doses dans votre café Dead Lazy-Eye Préparer 6oz de café Faire 3 doses d’espresso Versez les doses dans votre café Le goût du café Eye Tous les grains de café ne sont pas créés de la même manière, et le type de grain utilisé pour créer votre café aura un impact significatif sur son goût. Le goût du café eye » varie beaucoup. Beaucoup de choses en dépendent. Quel café utilisez-vous, quel type d’espresso utilisez-vous. Quelle est la force de chacun d’eux, et qu’y ajoutez-vous ? Une bonne règle de base est que plus la torréfaction est foncée, plus le café sera amer. Une torréfaction plus légère aura un goût plus doux et plus acide. La plupart des cafés eye » utilisent une torréfaction moyenne qui combine une variété de saveurs noisettées, fleuries, épicées, avec une saveur amère et acide. Lorsque vous commencez à ajouter de l’espresso, cela change aussi le goût. Plus vous ajoutez d’espressos, plus le café aura un goût riche. Certains des arômes peuvent être trop puissants pour certains, ils peuvent donc vouloir ajouter ce qu’ils utilisent habituellement. Le goût de ce café ne ressemblera probablement pas à celui du café que vous servez au petit déjeuner, pour la plupart. Il n’est pas fait pour être dégusté, mais pour vous donner une grande dose d’énergie. Pensées finales L’un des cafés yeux » est souvent le premier choix des amateurs de café en manque de sommeil partout dans le monde. Peu importe si vous optez pour le café yeux rouges ou si vous prenez le risque de choisir le café yeux morts. Vous serez certainement réveillé pour la journée. Cela fonctionne également si vous devez rester debout toute la nuit pour réviser un examen universitaire. Après avoir lu les informations contenues dans cet article, vous savez ce qu’est chacun de ces cafés et quelle quantité vous devez en boire au début de la journée. Si vous cherchez à passer une nuit blanche, c’est le café œil-de-bœuf qui s’impose, mais si vous savez que le café œil-de-bœuf ne vous suffira pas et que vous avez besoin d’une dose supplémentaire, alors restez-en au café œil-de-bœuf. Sérieusement, avez-vous déjà entendu parler de ces variantes de café ? Si non, si vous vous sentez courageux, essayez-les. N’oubliez pas, cependant, qu’en raison de la grande quantité de caféine contenue dans chacune d’entre elles, ce n’est peut-être pas une bonne idée de remplacer votre café quotidien du matin par celles-ci.

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